![Polpettone ai funghi con crema di cipolle Polpettone ai funghi con crema di cipolle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc427f46629fe5ed498e8dc0214faec4/Derivates/e6eb061d358cc219afa605d80fc47668cb40004e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi surgelati e decongelati
- 30 g di pane raffermo a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 400 g di carne trita mista
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
- 300 g di cipolle dorate in otto spicchi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale
- 20 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1797 kJ / 429.5 kcal
- Eiwitten
- 31.7 g
- Koolhydraten
- 9.3 g
- Vetten
- 29.8 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 416.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Polpettone in salsa di cipolle
1 Std.
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Polpettone mortadella e pistacchio
50 Min
Muffin ai funghi
45 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Costine di maiale in salsa barbecue
35 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min