Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto
TM6 TM5 TM31

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di scamorza a pezzi
  • 100 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate, pelate e a fette sottili
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
  • pangrattato q.b.
  • burro q.b.

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
366.5 kJ / 87.6 kcal
Eiwitten
6.3 g
Koolhydraten
4.9 g
Vetten
4.9 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
0.6 g
Natrium
205.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten