Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9u.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1u. 30min

Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)

50min

Pancakes dolci o salati

35min

Corn bread (pane di mais)

1u. 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7u. 20min

Pasta con Chicken Tikka Masala

45min

Pizza carbonara

15u.

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45min

Vermicelli cinesi con gamberi

1u. 15min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1u. 30min

Tacos al pastor

7u.