Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 min

Mini cheeseburger

3 h

Muffin ad alberello natalizio

1 h 20 min

Nachos (TM6)

1 h 30 min

Tortilla hack con semi di papavero

1 h 30 min

Muffin cioccolato e carote

1 h

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10 min

Pancake al farro con banane

30 min

Chips di mais con crema di fagioli

1 h 20 min

Mojito al mango

15 min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 h

Waffle rosa alla frutta

30 min