Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min

Chips di mais con crema di fagioli

1u. 20min

Tortilla hack con semi di papavero

1u. 30min

Frullato tiepido di barbabietola

20min

Lecso

40min

Risotto con le rane

1u. 30min

Mojito al mango

15min

Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato

9u.

Croque Madame

3u. 30min

Nachos (TM6)

1u. 30min

Torta gelato cocco e lamponi (vegan)

5u. 30min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3u.