Apparaten en Accessoires
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Voorbereiding 15min
Totaal 6u. 15min
1 porzione
Ingrediënten
-
220 g di acqua
-
5 g di miele
-
5 g di lievito di birra fresco
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350 g di farina tipo 0
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10 g di sale
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200 g di pera matura ma soda a fette sottili
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20 - 30 g di lardo a fette
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100 g di Gorgonzola dolce
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250 g di mozzarella a dadini
-
6 gherigli di noci
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
18.8 mg
Eiwitten
109.9 g
Calorieën
11015 kJ /
2633 kcal
Vetten
121.6 g
Vezels
18.8 g
Verzadigd vet
28.3 g
Koolhydraten
292.7 g
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