Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 16u. 30min

1 pezzo

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 38.5 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 6000 kJ / 1434 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 12.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 320.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 38 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4 Std. 30 Min

Biscotti al cocco (senza glutine)

30 Min

Pasta biscotto (senza glutine)

1 Std.

Làciàditt (Frittelle dolci)

1 Std. 40 Min

Gnocco fritto (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Salsa al cioccolato

10 Min

Yogurt alla vaniglia

12 Std. 30 Min

Crostata alle albicocche

2 Std.

Confettura di uva fragola

50 Min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min

Pane a strati con pesto al basilico

2 Std. 30 Min

Cookies al cioccolato

1 Std. 15 Min