![Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend) Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3c6e0dd8b1375b30abc04384dc89509/Derivates/1f06e12db2d91e2328afc048ce616a2860714a2a.jpg)
Compatibele versies
Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sorbetto al mango e cocco
- 60 g di zucchero
- 500 g di polpa di mango congelata, a pezzi
- 100 g di latte di cocco, in barattolo
Riso e verdure
- 1200 g di acqua
- 200 g di riso jasmine
- 150 g di funghi freschi, a fette (3 mm)
- 150 g di melanzana, a cubetti (2-3 cm)
Thai curry verde
- 400 g di latte di cocco, in barattolo
- 60 g di pasta di curry verde (vedere consigli)
- 150 g di carote, pelate e a fette (1 cm)
- 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2 cm)
- 150 g di cimette di broccoli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 7 foglie fresche di kaffir lime
- 100 g di germogli di bambù in scatola, sgocciolati
- 2 - 3 peperoncini verdi freschi, a fette sottili (optioneel)
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 97.2 g
- Vetten
- 19.8 g
- Verzadigd vet
- 17.8 g
- Vezels
- 8.3 g
- Natrium
- 735 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 Min
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35 Min
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Insalata greca con pollo marinato al vapore
1h 10min
Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle
1 Std.
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Curry di verdure
1 Std.
Cavolfiore tikka masala
30 Min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo (TM6)
1 Std.
Shot zenzero e curcuma
10 min
Tortillas
1 Std.