Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Sorbetto al mango e cocco

60 g di zucchero
500 g di polpa di mango congelata, a pezzi
100 g di latte di cocco, in barattolo

Riso e verdure

150 g di funghi freschi a fette (3 mm)
1200 g di acqua
200 g di riso jasmine
150 g di melanzana a cubetti (2-3 cm)

Thai curry verde

400 g di latte di cocco, in barattolo
60 g di pasta di curry verde (vedere consigli)
1 cucchiaino di zucchero
150 g di carote pelate e a fette (1 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di cimette di broccoli
1 cucchiaino di sale
100 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
7 foglie fresche di kaffir lime
10 g di foglie di coriandolo, fresche per servire
2 - 3 peperoncini verdi freschi (optioneel) a fette sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 735 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 17.8 g

Koolhydraten 97.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Migliori amici 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3u.

Tahina

30min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45min

Tiramisù raw

4u. 30min

Salsa dip di formaggio vegano

40min

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1u. 30min

Bevanda di soia e sesamo

12u. 45min

Kimchi risotto

25min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min