Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

3.8 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de pepino en rodajas de 2 mm
150 - 200 g de kale (solo las hojas) en trozos de 2-3 cm
45 g de nueces peladas
25 g de semillas de sésamo tostado
50 g granos de granada (optioneel)
30 g de bayas goji
60 g de zumo de naranja
60 g zumo de limón
40 g de tahini
15 g de miel
40 g de aceite de sésamo tostado
1240 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de quinoa en grano
4 huevos
240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 476.5 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 51.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Defensas a tope 6 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2u. 45min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1u.

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1u. 25min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min