Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
TM6 + Thermomix Friend

Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)

4.3 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g di cipolla, a metà
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di patate, pelate e a pezzi
  • 200 g di sedano rapa, sbucciato e a pezzi
  • 930 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
    of 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 uova
  • 300 g di funghi freschi, in quarti o a fette
  • 50 g di panna acida
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca, tritata

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1236.8 kJ / 295.6 kcal
Eiwitten
11.6 g
Koolhydraten
31.7 g
Vetten
14.7 g
Verzadigd vet
3.5 g
Vezels
4.9 g
Natrium
718.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten