Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Citroenmeringuetaart

2u. 30min

Bijentaart met glazuur

1u. 25min

Snel bladerdeeg

1u. 20min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Warme chocolademelk op een stokje

1u. 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Gezouten-Karamelijs

14u.

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Eiersalade met curry

1u. 30min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min