Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie trio

10min

Taart met peer en brie

1u. 10min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Met frambozen doordrenkte azijn

Geen beoordelingen

Spaghetti muffins

55min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1u. 35min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1u. 5min

Frambozen-pistache cake

4u. 35min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Geen beoordelingen

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1u. 15min

Warme chocolademelk van de inca's

40min