Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Hugo spritz

25u. 10min

Naan (Hindoe brood)

2u.

Chocolade babka

3u.

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Tonijnkroketten

1u. 30min

Aardappeltortilla met chorizo

50min

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Geen beoordelingen

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Geen beoordelingen

De eerste hap: Zalm met Groenten

Geen beoordelingen

Aardappel flatbread

12u.

Krokante olijven

1u. 30min

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min