Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Scandinavische hamburger

4h 10min

Horror punch

20min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Veen- en vlierbessen punch

Ninguna valoración

Kerst stol

2h 20min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1h 15min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Ninguna valoración

Lentetaart met yoghurt

5h 15min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min