Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Limoncello-Taart

2u. 30min

Snel bladerdeeg

1u. 20min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Warme chocolademelk op een stokje

1u. 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Knoflook en uien glaceren

Geen beoordelingen

Gezouten-Karamelijs

14u.

Gestoomde broodjes

2u. 10min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9u. 15min

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Citroencurd

1u.

Citroenmeringuetaart

2u. 30min