Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 10u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
600 g de agua (y algo más para la salsa)
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino fresco
20 g de mantequilla
5 g de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 837.7 mg

Eiwitten 31.9 g

Calorieën 1340 kJ / 320 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 3.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño - Vol. II 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40min

Picantones con salsa de arándanos

1u. 30min

Corona con verduras asadas

1u. 40min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1u. 15min

Milhojas de sandía con gambas y lima

30min

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Rollo de carne crujiente

1u.

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2u. 30min

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Flan de guisantes con salsa de queso

40min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78u.