Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst
Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 5min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bloem
    250 g
  • halfgezouten boter koud, in blokjes
    125 g
  • water
    80 g
  • waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • citroensap
    1 el
  • roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
    150 g
  • zachte boter om in te vetten
    15 g
  • verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
    600 g
  • eierdooier
    1
  • melk
    1 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 30 g
Calorieën 2330 kJ / 559 kcal
Vetten 43 g
Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

4.0(1)

45 min

Glutenvrije gevulde pepers

Brak ocen

Tempé

3.0(2)

48 godz.

Thaise nachos

Brak ocen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

4.0(2)

45 min

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Brak ocen

Kurkuma schillen

Brak ocen

Gebakken buns

Brak ocen

Hornazo

Brak ocen

Aardappel-, spek- en kaastortilla

5.0(3)

50 min

Sloppy Gold Rush Burgers

Brak ocen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 godz. 30 min