Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 5min

6 porties

Ingrediënten

bloem
250 g
halfgezouten boter koud, in blokjes
125 g
water
80 g
waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
150 g
olijfolie
1 el
citroensap
1 el
roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
150 g
zachte boter om in te vetten
15 g
verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
600 g
eierdooier
1
melk
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 30 g

Calorieën 2330 kJ / 559 kcal

Vetten 43 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Pas d’évaluation

Pastasalade met forel en groenten

Pas d’évaluation

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1h 30min

Omelet met gehakt

1h 10min

Thaise burgers

35min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Kippennoedelsoep

1h 35min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min