Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing
4.5 26 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
12 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Carrot Muffins
  • almonds
    110 g
  • sugar
    80 g
  • carrots cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • spelt flour
    200 g
  • almond milk
    190 g
  • vegetable oil
    100 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    ½
  • baking powder
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
Icing
  • sugar
    110 g
  • vegan butter diced
    35 g
  • vegan cream cheese
    90 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 218.8 mg
Eiwitten 5.1 g
Calorieën 1209.7 kJ / 289.1 kcal
Vetten 16.9 g
Vezels 3.6 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3.4(5)

3 Std. 40 Min

Fluffy Free-from Pancakes or Waffles

4.3(56)

30 Min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

4.5(6)

2 Std. 15 Min

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7(52)

1 Std.

Gluten-free Carrot and Orange Cake

4.6(34)

2 Std.

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

4.9(53)

20 Min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(37)

1 Std. 30 Min

Sweet Potato Brownies

4.5(46)

8 Std. 55 Min

Boosted Breakfast Muffins

4.8(47)

1 Std.

Date and Bran Muffins

4.8(70)

8 Std. 35 Min

Vegan Chocolate Chip Cookies

4.3(38)

30 Min

Vegan Brownies

4.6(205)

2 Std. 40 Min