Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4.4 107 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 20min

16 pieces

Ingrediënten

Sponge

sunflower oil plus extra for greasing
150 g
pecan nuts
50 g
pumpkin flesh cut in pieces (3 cm)
300 g
cooking apples peeled, cored, quartered
200 g
rolled oats
150 g
raisins
100 g
light brown sugar
380 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cloves
1 pinch
medium eggs
5
plain flour
200 g
baking powder
1 tsp

Topping

sugar
240 g
unsalted butter soft
50 g
cream cheese (see tip)
60 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6 g

Calorieën 1781 kJ / 426 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4 Std. 15 Min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 Min

Raspberry and Strawberry Mousse

4 Std. 20 Min

Coffee Semifreddo

6 Std. 30 Min

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

3 Std. 25 Min

Mozzarella Stuffed Flatbread

45 Min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 Min

Allergen Free Breakfast Cereal

30 Min

Praline Cheesecake

4 Std. 10 Min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2 Std. 30 Min

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1 Std.

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20 Min