Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
20 fette
Ingrediënten
Financier
-
200 g di burro a tocchetti + q.b.
-
220 g zucchero
-
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
-
50 g di farina di riso
-
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 g di fiocchi di sale Maldon
-
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)
Ganache al cioccolato
-
150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
-
225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
nocciole sabbiate, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
Natrium
44.7 mg
Eiwitten
3.1 g
Calorieën
1045 kJ /
249.8 kcal
Vetten
18.4 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
8.4 g
Koolhydraten
19.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Damiano Carrara
8 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Cestini di frolla al cocco con curd al limone
2u.
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
3u. 30min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2u. 30min
Macaron al cioccolato
24u.
Crema mousseline
1u.
Freakshake gusto macarons
2u. 40min
Torta Saint Honoré
5u. 50min
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1u. 30min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2u. 20min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Ganache al cioccolato
12u. 20min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3u. 15min