Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mix di spezie
- 30 g di stecca di cannella a metà
- 1 noce moscata intera
- 10 chiodi di garofano
- 2 cucchiaini di zenzero secco macinato
- 10 semi di cardamomo
- 1 bacca di anice stellato, i semi
- 8 grani di pepe di Giamaica
- 8 grani di pepe nero
Torta pan di zenzero
- 200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 100 g di zucchero grezzo
- 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 3 uova
- 200 g di latticello
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Frosting al cioccolato
- 300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 200 g di burro morbido, a pezzi
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 60 g di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Assemblare la torta
- 6 cucchiai di liquore all'arancia
- 12 - 13 biscotti pan di zenzero (optioneel)
Alberelli di Natale
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 rametti di rosmarino fresco
- 100 g di zucchero
- 100 g di acqua
Ghiaccia
- 80 g di zucchero
- 1 albume
- 1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco
- Voeding
- per 12 porzioni
- Calorieën
- 33162.4 kJ / 7926 kcal
- Eiwitten
- 108 g
- Koolhydraten
- 642 g
- Vetten
- 546 g
- Verzadigd vet
- 328 g
- Vezels
- 64 g
- Natrium
- 2882 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Omini di pan di zenzero
2h 5 min
Pan di Spagna
1h
Torta Saint Honoré all'italiana
22 Std.
Glassa di zucchero
10 min
Slitta di Natale di pan di zenzero
25 Std. 30 Min
Dorayaki con crema di fagioli azuki
13h
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5 Std.
Torta tripla al cioccolato
3 Std. 55 Min
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3h 15min
Biscotti da appendere
3sa 10 dk
Torta foresta nera
3 Std.
Mattoni di pan di zenzero
2sa 35 dk