Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 16u. 30min

10 pezzi

Ingrediënten

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6 g

Calorieën 863 kJ / 206 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuori di speck e noci al forno

1u. 30min

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4u. 30min

Piadina romagnola

40min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2u.

Pinsa farcita

3u.

Girelle al Rum e arancia

7u. 30min

Mini donuts

4u.

Panini al latte dolci

12u.

Katmer (panini sfogliati turchi)

5u. 30min

Crescentine modenesi

11u.

Brioches

4u. 50min

Brioche francese al burro

5u. 40min