Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Panettone TM6

10 Std. 30 Min

Panettone

6 Std. 30 Min

Michetta (TM6)

6 Std. 30 Min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 Std.

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pagnotte turche

2 Std. 20 Min

Mafalde siciliane

2 Std. 15 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 Std. 30 Min