Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane allo yogurt

14u. 50min

Pane veneziano

18u. 30min

Treccine con semi di papavero

16u. 30min

Panini al cumino

16u. 30min

Banettes rustiche

15u.

Pane rustico ripieno

29u.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16u. 30min

Grissini al sesamo

2u. 30min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5u.

Pane semplice

4u.

Pizza barese ai pomodorini

2u.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24u.