Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 15min

12 porzioni

Ingrediënten

Formaggio fresco alle noci

1500 g di latte intero fresco
200 g di panna acida, 18% di grassi
250 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di gherigli di noci
acqua bollente, q.b.

Pane al siero di latte

320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
100 g di farina integrale
50 g di olio di oliva + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
miele (optioneel) per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 366.4 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Vetten 17.9 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentati 7 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Panettone TM6

10h 30min

Rotoli croccanti

9h 30min

Pane di segale

20h 30min

Colomba

9h

Panettone

6h 30min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18h 20min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

12h 15min

Yogurt

12h

Pane integrale al vapore

2h

Filone di segale

4h