Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 40min
16 verres
Ingrediënten
Les doigts de dame écrasés
-
100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
-
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux
Le coulis aux fruits rouges
-
250 g de fraises surgelées250 g de fraises
-
250 g de framboises surgelées250 g de framboises fraîches
-
30 g de jus de citron
-
100 g de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café d'agar-agar
-
200 g de champagne
La crème au mascarpone
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
300 g de mascarpone
Le montage
-
20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
-
200 g de cerises au marasquin, pour la finition200 g de groseilles rouges pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 verre
Natrium
95.5 mg
Eiwitten
3.3 g
Calorieën
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Vetten
14.8 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
8.3 g
Koolhydraten
22.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Buffet Nouvel An
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4u. 30min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Ananas fraise melba
30min
Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
4u. 25min
Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes
3u. 40min
Verrines à l'italienne
3u. 25min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Soufflé glacé comme un Irish coffee
3u. 45min
Gâteau aux épices et au chocolat
2u. 10min
Cocktail Premier Empire
10min