![Mousse au chocolat fruitée Mousse au chocolat fruitée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e1dadc3518ee0c3087443a2ded374b1/Derivates/385277f2758a94c2521c7ca4747a6d256f67ff6b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de sucre en morceaux
- 125 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 jaunes d'œufs
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée sel
- 150 g de framboises fraîches, et 6 framboises pour la finition
- 2 kiwis (voir "Conseil(s)")
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1062.5 kJ / 255 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 19.3 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 111.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte aux fraises et crème au citron
12h 20min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 Min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 Std.
Profiteroles au foie gras
1 godz. 45 min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40 min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1 Std. 35 Min
Soufflé normand
45 Min
Avocat créole
25 Min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 Min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9 Std. 25 Min
Caramel salé et mousse au chocolat
45 Min