![Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94c9b6ad37f417fadc2341ed00a1d4c5/Derivates/faad1f5b0a85fc7735c4caf2ed998f4d71b3a2c0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 Eier
- Wasser zum Kochen
- 1 ¼ TL Salz und mehr zum Kochen
- 200 g Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g braune Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 80 g rote Zwiebeln, in dünnen Spalten
- 70 g Olivenöl
- 1 Dose Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 80 g Joghurt, 1,5% Fett
-
20
g Apfelessig
of 20 g Weißweinessig - 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 10 g Senf, mittelscharf
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1930 kJ / 461 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 973 mg
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