Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.2 59 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1049.5 mg

Eiwitten 45.8 g

Calorieën 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Vetten 52.3 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 20.3 g

Koolhydraten 76.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Disque cuisson 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4u. 45min

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1u. 5min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1u. 10min

Bœuf mijoté aux champignons

5u. 20min

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1u.

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1u.

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1u.

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

45min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1u. 25min