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Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Voorbereiding 5min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Ingrediënten
-
300 g de mélange de riz sauvage
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800 g d'eau
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1 c. à soupe d'huile végétale
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1 ½ c. à café de sel
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150 g d'échalotes coupées en deux
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2 gousses d'ail
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8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
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50 g de beurre coupé en morceaux
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350 g de champignons frais émincés
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100 g de vin blanc
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700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
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½ cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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¼ c. à café de poivre moulu
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200 g de haricot vert frais
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20 g de farine de blé
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80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1049.5 mg
Eiwitten
45.8 g
Calorieën
4009.3 kJ /
958.3 kcal
Vetten
52.3 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
20.3 g
Koolhydraten
76.3 g
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