Apparaten en Accessoires
Biryani di verdure
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
Riso
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
-
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
-
300 g di riso basmati lavato
-
1 cucchiaino semi di cumino
-
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
-
½ cucchiaino di semi di senape neri
-
1 cucchiaino di curry in polvere
Verdure
-
1000 g di acqua
-
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
-
100 g di carote a fette (1 cm)
-
150 g di piselli surgelati
-
75 g di anacardi
-
50 g di uvetta sultanina
Salsa e finitura
-
100 g di yogurt naturale
-
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di succo di limone
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
11 g
Calorieën
1937 kJ /
463 kcal
Vetten
25 g
Koolhydraten
49 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Una festa per il palato
20 recepten
Zwitserland
Zwitserland