Vellutata al peperone rosso e zenzero
TM31 TM5 TM6

Vellutata al peperone rosso e zenzero

4.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g di peperoni rossi, tagliati a pezzi (3 x 3 cm)
  • 150 g di cipolle rosse, tagliate in quarti
  • 2 spicchi di aglio (non pelati)
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 30 g di zenzero fresco
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 120 g di patate, pelate e tagliate a pezzi (2 x 2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
    of 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 4 cucchiai di quark
    of 4 cucchiai di yogurt greco

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
745 kJ / 178 kcal
Eiwitten
5.74 g
Koolhydraten
9.46 g
Vetten
13.05 g
Vezels
1.89 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten