Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Asparagi e patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
5 g di burro (optioneel)
700 - 750 g di patate a pezzi
1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2919 kJ / 698 kcal

Vetten 58.5 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 29.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1u. 30min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1u. 25min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4u. 30min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Salsa bolzanina

15min

Crema di pomodoro

25min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1u. 10min