Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 30min

12 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 481.1 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 1258.9 kJ / 300.9 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 30.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Danubio salato

Danubio salato

3h

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4h

Pizza chiena

Pizza chiena

5h

Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

3h 30min

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2h 30min

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4h

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3h 30min

Panini napoletani

Panini napoletani

5h 20min

Parigina

Parigina

3h 30min

Gattò di patate (TM6)

Gattò di patate (TM6)

1h 30min