Quiche lorraine

3.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

8 sneetjes

Ingrediënten

Gruyère kaas (optioneel) in stukken
50 g

Deeg

bloem plus extra for dusting
150 g
boter chilled, cut in pieces
75 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

baconblokjes
200 g
eieren
4
melk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g room
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 13 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Snelle kaassoufflés

45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Crumble met peren en crème van ricotta

1u.

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Gezouten-Karamelijs

14u.

Bellini cocktail

5min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1u. 10min

Frambozen - limoensorbet

10min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3u.

Gezouten karamel toffees

1u. 45min

Focaccia met uien

1u. 30min