Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanilleroomijs

12u.

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1u. 15min

Mini monsters

1u. 25min

Half bolletje vanille en karamel

Geen beoordelingen

Basis karamel

25min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12u. 20min

Karamelsaus

1u. 30min

Pikante kalkoensatés

1u.

Chocoladetruffels

2u. 45min

Suikerpasta

1u. 10min

Kerstman macarons

3u. 20min

Chocoladeroomijs

12u.