Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Geen beoordelingen

Pizza met fruit en yoghurt

1u.

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Brownies

50min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Vloeibare karamel

25min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Zwart-Wit Muffins

1u.

Nougatine

1u. 30min

Karamelsaus

1u. 30min

Kalkoenburgers

1u. 25min

Kipnuggets

40min