Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Margarita

Margarita

10min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Geen beoordelingen

Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2u. 35min

Rode en groene kerstkoekjes

Rode en groene kerstkoekjes

2u. 20min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3u. 50min

Nougatine

Nougatine

1u. 30min

Baba met rum

Baba met rum

Geen beoordelingen

Indische kippenburger

Indische kippenburger

4u.

Verse zomerse loempia’s

Verse zomerse loempia’s

30min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Geen beoordelingen

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1u. 45min

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3u. 20min