Gezouten-Karamelijs

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 porties

Ingrediënten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistache Kunafa Brownie

Geen beoordelingen

Carnaval maskers

1u. 45min

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2u. 35min

Chocoladeroomijs

12u.

Vanilleroomijs

12u.

Vloeibare karamel

25min

Basis karamel

25min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Geen beoordelingen

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Geen beoordelingen

Amandelverslaving

1u.

Karamelsaus

1u. 30min