Ensalada de bulgur con calabaza

Ensalada de bulgur con calabaza

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de trigo bulgur
30 g de piñones
200 g de pepino pelado, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla blanca en trozos
50 g de zanahoria pelada, en trozos
20 g de apio en trozos
1 ramita de romero sólo las hojas
50 g de aceite de oliva
40 g de pasitas, cualquier tipo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de agua
500 g de calabacita en cubos (2 cm)
1 ramita romero sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 622.7 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 69.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix X 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1u.

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35min

Fajitas de tofu y verduras

25min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Pay vegano de calabaza y verduras

1u. 20min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Hamburguesas de portobello

40min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2u. 35min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1u.