Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de trigo sarraceno
1 echalot (aprox. 30 g), en mitades
3 ramitas de cebollín en trozos
3 ramitas de perejil solamente las hojas
40 g de aceite de oliva
300 g de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
1200 g agua
½ cdita sal
100 g queso feta cut in cubes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 634 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1495 kJ / 357 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 38 g

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