Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

5 porzioni

Ingrediënten

200 g di bulgur
30 g di pinoli sgusciati
200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva
40 g di uvetta passa
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di acqua
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 498.2 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1522.1 kJ / 363.8 kcal

Vetten 15 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 55.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Raita di carote e barbabietola

25 Min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 Min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 Std. 5 Min

Insalata cremosa di gamberi

35 Min

Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)

50 Min

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25 Min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 Min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 Min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 Min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1 Std. 10 Min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 Min

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 Min