Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf
TM6 TM5 TM31

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

2.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g carrots, cut in pieces
  • 250 g fennel bulbs, cut in pieces
  • 140 g onions, quartered
  • 20 g olive oil
  • 20 g unsalted butter, diced
  • 250 g white long grain rice
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    of 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 sprig fresh thyme
  • 1150 g water
  • 1 fresh bay leaf
    of 1 dried bay leaf
  • 600 g meagre fillets, skin on or skinless (see tip)
    of sea bass fillets, skin on or skinless
  • 4 pinches salt
  • 4 pinches ground mixed peppercorns
    of 4 pinches ground black pepper
  • 1 tsp lemon juice, for serving

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2145 kJ / 513 kcal
Eiwitten
37 g
Koolhydraten
64 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
5.3 g
Natrium
307 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten