Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

Dough

plain flour
200 g
unsalted butter diced
100 g
water cold
70 g
fine sea salt
1 pinch

Caramel

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
cooking apples
4
vinegar
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 41 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24u.

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1u. 40min

Vegan Pavlova

Vegan Pavlova

2u. 45min

Portuguese-style Crème Brûlée

Portuguese-style Crème Brûlée

25min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min

Rum Babas

Rum Babas

3u. 45min

Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

25min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6u. 15min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1u. 30min

Onion Pie

Onion Pie

2u.

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2u. 40min

Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

1u. 25min