![Champiñones rellenos con verduras Champiñones rellenos con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1d8e989-8bc1-4da4-a2c5-7d20837161f2/Derivates/833f2410-eb47-4634-9f9f-8888c5624149.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 champiñones marrones (Portobello) grandes
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de zumo de limón
- 80 g de aceite de oliva
- 20 g de salsa de soja
- 150 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de pimiento verde en tiras
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 200 g de calabacín en dados
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 600 g de agua
- 250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
- 100 g de cebolla en trozos
- 10 g de raíz de cúrcuma fresca
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
- 150 g de calabacín en dados de 1 cm
- 200 g berenjena en dados de 1 cm
- pipas de calabaza para espolvorear
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1516 kJ / 362 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 45.3 g
- Vetten
- 17.3 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 8.1 g
- Natrium
- 794.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur
1h
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Empanadillas veganas de setas y pimientos
1h 20min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1h 10min
Canelones de espinacas con piñones y pasas
1h 30min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 Std. 30 Min