Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 664.3 mg

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Vetten 56 g

Vezels 16.5 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°34 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittata de courgettes et ricotta

40 dk

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1sa 5 dk

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1sa

Taboulé aux crevettes et kiwis

45 dk

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1sa 10 dk

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 dk

Lasagne d'aubergine au gingembre

1sa 10 dk

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1sa 35 dk

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2sa

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1sa 50 dk

Quiche petits pois et carottes

3sa 20 dk

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1sa