Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Brunch espagnol

Brunch espagnol
4.9 17 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 15min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les magdalenas
  • 120 g de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
  • 1 tranche de zeste de citron jaune non traité (env. 5 cm x 1 cm)
  • 1 œuf
  • 120 g de lait entier
  • 120 g d'huile de tournesol
  • 180 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique
La tortilla
  • 100 g de chorizo fort coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 150 g de courgettes coupées en morceaux
  • 150 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 3 œufs
  • 30 g de fromage à tartiner
  • ½ c. à café de sel
  • poivre moulu
  • 600 g d'eau
Le salmorejo et pan con tomate
  • 80 g d'huile d'olive
  • 4 œufs durs, coupés en deux
  • 100 g de jambon serrano coupé en tranches
  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de tomates coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 120 g de carottes coupées en morceaux
  • 20 g de vinaigre de cidre
Le jus d'orange
  • 4 - 5 oranges pelées à vif et sans pépins
  • 1 citron jaune pelé à vif et sans pépins
  • 150 - 200 g de glaçons
  • 50 g de sucre en poudre (optioneel)
  • 500 g d'eau
L'assemblage
  • pain en tranches
  • huile d'olive
  • fleur de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2404.2 mg
Eiwitten 48.3 g
Calorieën 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Vetten 51.6 g
Vezels 16.9 g
Verzadigd vet 10.8 g
Koolhydraten 195.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brunch d'été avec le Friend 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade pour booster le collagène

4.5(23)

40min

Buddha bowl au poulet

4.8(94)

1u.

Punch d'horreur

4.5(29)

20min

Brunch italien

5.0(3)

1u. 30min

Faire sauter 400 g d'ananas

4.8(41)

20min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

4.3(48)

1u. 20min

Sucre à la fève tonka

5.0(17)

5min

Feuilletés aux olives

4.7(76)

40min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(50)

15min

Salade vitaminée pomme-mimolette

4.6(184)

5min

La salade de Jennifer Aniston

4.5(311)

30min

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25min