Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fish cakes
- 1500 g water
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 1 red onion
- 3 garlic clove
- 450 g boneless white fish fillets, cut into pieces (5 cm - see Tips)
- 3 - 4 spring onions/shallots, trimmed, cut into pieces
- 1 bunch fresh dill, fronds only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 50 g cornichons
- 1 long red chilli, trimmed and deseeded
- 40 g extra virgin olive oil
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 100 g plain flour
- 200 g panko breadcrumbs
- 3 eggs
- oil, to shallow fry (approx. 2 cups)
Beurre blanc sauce (optional)
- 280 g salted butter, cut into pieces
- 5 sprigs fresh dill, fronds only (approx. 10 g)
- 2 bunches fresh chives (approx. 50 g)
- ½ onion
- ½ long red chilli
- 4 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 250 g cherry tomatoes
- 100 g white wine vinegar
- 1 lemon, juiced (approx. 40g)
- 1 tbsp Dijon mustard (20 g)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2596 kJ / 620.5 kcal
- Eiwitten
- 19.6 g
- Koolhydraten
- 42.7 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 20.4 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 353.5 mg
Alternatieve recepten
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 godz. 30 min
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Cheese and jalapeño savoury hot cross buns
2h 10min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Spaghetti alla carbonara
30min
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35 Min
Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)
45 Min
Chicken and mango salad
35 Min
Family Meatloaf
1ωρ. 10 λεπτ.
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55 dk
Low carb gluten free lamb lasagne
1h 40min
Lemonade scones
25 Min