![Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío) Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60d3cf1d-52b3-4988-9cd8-8c95e9faea54/Derivates/9d5e5640-9b83-4819-b1d3-7840b2ea060e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3300 g de agua
- 6 huevos (M)
- 100 g de puerro en trozos
- 80 g de zanahoria en trozos
- 60 g cebolla en trozos
- 80 g de apio en trozos
- 500 g de huesos de jamón ibérico lavados
- 100 - 150 g de jamón ibérico en lascas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1079 kJ / 257 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 6.3 g
- Vetten
- 13.9 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 977.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Porra antequerana
1 godz. 10 min
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 Min
Judías verdes crujientes con chalotas
35min
Crema en cóctel de sopa castellana
50min
Langosta asada rellena
45min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4h 50min
Ensalada de hinojo y naranja
15 Min
Mocktail de pera
2h 30min
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1h
Buñuelos de bacalao y patatas
30 min