Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 20min

20 unidades

Ingrediënten

Masa de batata

700 g de batatas en dados de 2-3 cm
500 g de agua
50 g de maicena
250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
aceite para freír

Baño de azúcar

200 g de azúcar
70 g de agua
1 cucharadita de vainilla líquida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 492 kJ / 117 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 0.9 g

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