Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (optioneel)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 huevo batido (para pincelar)
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
- 2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
- 3 de tomates medianos cortados en rodajas
- 24 hojas de albahaca fresca
- 1 lata de anchoas en aceite (aprox. 80 g) (optioneel)
- 1 bolsa de patatas fritas (optioneel)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2027 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 18.1 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 27.6 g
- Vezels
- 3.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza margarita
1 Std. 45 Min
Guacamole
10 Min
Volcán de chocolate
15min
Bao buns vegetarianos
40 min
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1 godz.
Bao buns con salmón y espárragos
1 godz.
Bao buns con gambones crujientes
1 godz.
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 godz. 35 min
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
45 min
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 Std.
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
1 Std. 15 Min