Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

4.4 21 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

5 claras de huevo
1 pellizco de sal
300 g de leche
60 g de azúcar
150 g de harina de repostería
10 g de azúcar vainillado
2 cucharaditas de piel de limón rallada
5 yemas de huevo
2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de mantequilla clarificada
2 cucharadas de pasas
2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1881 kJ / 450 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 58.7 g

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