Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 610.9 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 757 kJ / 181 kcal

Vetten 6.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 5.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Vinagreta de frutos secos

5min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3u.

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

1u.

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

La conserva de atún

6u. 30min

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2u.

Concentrado de caldo de pescado

30min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2u. 15min

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2u. 50min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48u.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2u.