Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 802 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 4243 kJ / 1014 kcal

Vetten 32 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 155 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza für Gourmets 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2u.

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1u. 30min

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2u. 30min

Obstkuchen im Glas

55min

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2u. 20min

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1u.

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3u. 45min

Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis

45min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3u.

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21u. 20min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1u. 10min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1u. 25min