Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

4 Portionen

Ingrediënten

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 674 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2318 kJ / 554 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 78 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza für Gourmets 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72u. 30min

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2u. 30min

Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

1u. 20min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3u.

Sauerkrautstrudel

1u. 40min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1u.

Pizza Margherita

1u. 35min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1u. 15min

Sterzwurst (Polentarolle)

8u. 45min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min