Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Melanzani in Stücken (2 cm)
170 g
Salz
3 TL
Zucchini in Stücken (2 cm)
170 g
Wasser
1440 g
Essig
50 g
Tomatenmark
30 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal
350 g
Paprikapulver
1 EL
Zitronensaft
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Olivenöl zum Beträufeln
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Burrata in Stücken
200 g
Basilikumblätter, frisch
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 893 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2925 kJ / 699 kcal

Vetten 32 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 75 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

Pizza für Gourmets 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

30 Min

Sellerie mit Brot-Crumble

50 Min

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 Std. 30 Min

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

3 Std.

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3 Std.

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 Min

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

1 Std.

Gemüsetatar rot-grün

15 Min

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

15 Min

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1 Std.

Gemüse-Rosen-Tarte

1 Std. 40 Min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 Min