Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
Voorbereiding 20min
Totaal 72u. 45min
4 Portionen
Ingrediënten
Fermentiertes Gemüse
-
Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)200 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln100 g
Kartoffelsalat
-
Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten750 g
-
Wasser500 g
-
Petersilienblättchen abgezupft½ Bund
-
Dijon-Senf1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Essig30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
837 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1106 kJ /
264 kcal
Vetten
8 g
Vezels
7 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
43 g
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