Nuggets végans et sauce aux herbes
TM6 TM5

Nuggets végans et sauce aux herbes

3.7 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

Les panures de blé et d'avoine

  • 65 g de farine de blé
  • 1 c. à café de poivre moulu, et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
  • 1 c. à café de sel, et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 200 g d'eau
  • 300 g de flocons d'avoine nature

La sauce à la coriandre

  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 200 g de crème de soja
  • 1 c. à café de moutarde
  • 45 g de coriandre fraîche
  • 10 g de jus de citron

La préparation du tofu

  • 10 g de farine de blé
  • 400 g de tofu ferme
  • 3 cm d'huile neutre, pour la cuisson

Voeding
per 1 pièce
Calorieën
771.6 kJ / 183 kcal
Eiwitten
9.3 g
Koolhydraten
21.3 g
Vetten
6.5 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
3.2 g
Natrium
493.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten