Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 doses

Ingrediënten

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 105.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Vetten 11 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 10 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salada de espinafres, grão-de-bico e couve-flor

40min

Tacos com legumes e feijão - TM5

Geen beoordelingen

Salada quente de bulgur com abóbora

50min

Bowl de cogumelos vegan

1u. 20min

Salada de quinoa com tofu

55min

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

55min

Cuscuz de Legumes

25min

Salada quente mediterrânica

30min

Salada morna de feijão e salmão

30min

Salada de feijão, abacate e atum

20min

Strudel de legumes

50min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min