Pesto di rucola e avocado

Pesto di rucola e avocado

4.7 107 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di nocciole tostate
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
30 g di rucola lavata e asciugata
1 avocado maturo la polpa a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 323.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 1635.3 kJ / 390.8 kcal

Vetten 38.4 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 2.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina senza sprechi 25 recepten
Italië

Di stagione 12 recepten
Italië

Nutri la tua mente 7 recepten
Italië

Pesti per tutti i gusti 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1h

Riso nero vegetariano

35min

Gnocchi di broccoli

1h

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Frittelle di cavolo nero

30min

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

1h

Risotto alle castagne

30min

Tagliatelle al ragù di coniglio

1h

Tris di salse per aperitivo

30min

Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore

55min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1h