Apparaten en Accessoires
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
6 porties
Ingrediënten
Broodkruim
-
oudbakken brood in stukken50 g
Kabeljauw
-
oudbakken brood in stukken100 g
-
melk100 g
-
olijfolie50 g
-
uien gehalveerd200 g
-
teentjes knoflook2
-
wortelen in stukken300 g
-
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd400 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen peper1 snuifje
Bechamelsaus
-
melk300 g
-
bloem60 g
-
boter30 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
room200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
19 g
Calorieën
1761 kJ /
421 kcal
Vetten
26 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
29 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Traditionele recepten
47 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen
Geen beoordelingen
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min
Zalmburgers
25min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Couscous van zeebarbeel met paprika
Geen beoordelingen
Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus
Geen beoordelingen
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Geen beoordelingen
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Geen beoordelingen
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1u. 30min